HIDEYOGA

ヨガ・マルマセラピー・ボディワーク・カードリーディング

南インドカレー

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南インド料理研究家@真更さんが

期間限定で営業しているMealsReady

2回目の訪問です

 

南インド式のカレーは

ライスがメインで色々なカレーや副菜が

ついてくる形式です

 

今回もベジミールス

しかしライスが増量になっている!

でもバスマティライスは日本米と違って

さらっとしているのでつい完食

 

オーナーの真更さんは

温かく出迎えしてくれ

テーブルで説明しながらサーブしてくれます

なので食べる側も一口一口味わいます

こんな丁寧な食事は久しぶり

季節の野菜にスパイスの美味しいことf:id:hideyoga:20210828204124j:image

今回感動したのは食後のラッシー

ラッシーは好きだけど甘いのが難点で

でも真更さんのラッシーは

さらっとしていて甘すぎず

カルダモンが効いていて

超好み!

初めてラッシーが美味しいと思えました

 

このお店は期間限定で10月末まで

あと何回行けるかな